Enquêtes annuelles sur l'aquaculture et la conchyliculture française (2016-2019)

Le Service Statistique et de la Prospective (SSP) du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation conduit l’enquête annuelle sur les exploitations aquacoles et leurs productions. Cette opération est une source importante d’informations pour le secteur de l’aquaculture en France. Les résultats permettent de répondre aux obligations nationales et européennes de suivi de ce secteur et d’éclairer le pilotage des politiques publiques. Réalisée en 2020, l’enquête Aquaculture 2019 mesure le volume et la valeur de la production aquacole en France métropolitaine pour l’exercice comptable 2019. Elle évalue également l’emploi concerné par ces activités. Lors de la collecte en 2019, l’enquête annuelle Aquaculture, portant sur l’année 2018, a été complétée pour la pisciculture et la culture d’algues et de cyanobactéries par un recensement. Pour ces activités, le recensement fournit des informations sur les pratiques d’élevage et sur les capacités de l’outil de production, en plus des informations habituelles de l’enquête annuelle sur la production en volume et en valeur et sur l’emploi. Les enquêtes 2016 et 2017 mesurent la production aquacole en volume et en valeur pour les exercices comptables 2016 et 2017. L’enquête 2017 évalue également l’emploi concerné par ces activités.

法国农业与食品部统计与展望局（Service Statistique et de la Prospective, SSP）开展水产养殖经营主体及其生产情况的年度调查。该调查是法国水产养殖领域的重要信息来源，其结果可满足法国及欧盟对该行业的监测义务，并为公共政策的制定与实施提供决策支撑。2020年开展的“2019年水产养殖调查”，针对法国本土2019财年的水产养殖产量与产值进行统计，同时评估该类养殖活动的从业情况。在2019年的数据收集中，针对覆盖2018年度的水产养殖年度调查，针对鱼类养殖、藻类及蓝藻养殖环节补充开展了普查工作。相较于常规年度调查仅收集产量、产值与从业情况，本次普查额外涵盖了养殖模式与生产工具产能相关信息。2016年与2017年开展的调查，分别针对2016财年与2017财年的水产养殖产量与产值进行统计；2017年的调查同时评估了该类养殖活动的从业情况。