Microbiome associated to Serra da Estrela cheese products
收藏NIAID Data Ecosystem2026-03-12 收录
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资源简介：
Characterization of the microbial community associated to the Serra da Estrela PDO cheese and raw materials (ovine raw milk and Cynara cardunculus L. flower).
塞拉达埃斯特雷拉原产地保护标识（Protected Designation of Origin，PDO）奶酪及其原料（绵羊生乳与刺菜蓟（Cynara cardunculus L.）花）相关微生物群落的特征解析
创建时间：
2021-09-20
