一种松木屑作为食用菌栽培料的制备方法

本发明公开了一种松木屑作为食用菌栽培料的预处理方法。通过松木屑加豆粕调C/N比至 25‑35，以松木屑和饼粕为基准，加稻草1‑5％(质 量分数)调节孔隙度，加竹醋液调pH值为6 .5‑ 7 .5，接种微生物菌剂1‑5％(质量分数)，加水调 含水率至50‑60％，开始好氧堆腐发酵，第3天温 度升至50℃，第8天升至70℃，高温时间维持12天 以上，第20‑30天降温至室温，自然风干后得到松 木屑食用菌栽培料。本发明通过微生物菌剂在短 时间内降解松木屑中不利于食用菌菌丝生长的 松节油、单宁、皂素以及降解部分难以被食用菌 菌丝利用的纤维素和木质素，从而提供一种快速 降解松木屑抗营养物质及大分子有机物高效利 用的方法。该方法制备的松木屑可以替代杂木屑 栽培食用菌，栽培的蘑菇在口感和养分上优于杂木屑。