Pickled fermentation
收藏NIAID Data Ecosystem2026-05-10 收录
下载链接：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sra/SRP552410
下载链接
链接失效反馈官方服务：
资源简介：
To explore changes in the volatile flavor compounds and physicochemical indexes of PYG between inoculated L. plantarum ATCC 8014 group (GP-Lp) and natural fermentation group (GP-Control)
创建时间：
2025-12-16
