丙酸小杆菌
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资源简介:
四川大学生命科学学院;液氮超低温冻结法;-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法;丙酸,酿酒;菌落乳黄色、近圆形、边缘螺旋针刺状、2.04.0mm,质地粘稠,细胞杆状、单个、排列成对或“v”形;革兰氏阳性菌,不运动,不形成芽孢,PH接近7时生长最快,化能异养,耐氧,发酵产物包括丙酸和醋酸的混合物,产丙酸。
提供机构:
国家菌种资源库创建时间:
2019-12-06

四川大学生命科学学院;液氮超低温冻结法;-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法;丙酸,酿酒;菌落乳黄色、近圆形、边缘螺旋针刺状、2.04.0mm,质地粘稠,细胞杆状、单个、排列成对或“v”形;革兰氏阳性菌,不运动,不形成芽孢,PH接近7时生长最快,化能异养,耐氧,发酵产物包括丙酸和醋酸的混合物,产丙酸。