Caracterização da suinocultura no Brasil a partir do Censo Agropecuário 2017 do IBGE.

O objetivo deste conjunto de dados é dimensionar e caracterizar a suinocultura no Brasil a partir dos resultados definitivos do Censo Agropecuário 2017, realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A partir do conjunto de dados é possível quantificar os diferentes segmentos da suinocultura no Brasil, nas suas grandes regiões geográficas e unidades da federação, por grupos de cabeças e por sistema de criação, bem como caracterizar suas principais dimensões socioeconômicas (área, uso da terra, produção e rebanhos, tipologia do produtor, acesso e origem da orientação técnica, o número de trabalhadores e receita bruta agropecuária e da avicultura). Considerou-se nas tabulações especiais três diferentes sistemas de criação (produtores de leitões e em ciclo completo com matrizes reprodutoras, produtores de crescimento e terminação que fazem a engoda e outros sistemas) e dez grupos de cabeças de suínos (total, de 1 a 10, de 11 a 50, de 51 a 100, de 101 a 200, de 201 a 500, de 501 a 1.000, de 1.001 a 5.000, de 5.001 e mais cabeças e sem rebanho na data de referência), abrangendo 33 níveis territoriais (Brasil, Grandes Regiões e Unidades da Federação e Distrito Federal). As variáveis de estoque como rebanho e área são da data de referência do censo que foi 30/09/2017, e as variáveis de fluxo como cabeças vendidas e valor das vendas são do período de referência do censo que foi o ano-safra de outubro de 2016 a setembro de 2017. (2017-09-30)

本数据集旨在基于巴西地理与统计研究所（Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística，IBGE）开展的2017年全国农业普查最终结果，对巴西养猪业进行规模测算与特征刻画。依托本数据集，可按生猪存栏规模分组与养殖体系两大维度，量化巴西全国及其各大地理区域、联邦各州下养猪业的各类细分业态，并刻画其核心社会经济特征，涵盖土地面积、土地利用类型、生产与存栏情况、养殖户类型、技术指导的获取渠道与来源、从业人员数量以及农牧业与家禽业总收入。在专项统计表中，共设置三类养殖体系：仔猪繁育及全周期养殖（含繁殖母猪）的养殖户、开展育肥出栏的养殖者及其他养殖体系；同时划分十档生猪存栏规模，包括总存栏、1~10头、11~50头、51~100头、101~200头、201~500头、501~1000头、1001~5000头、5000头及以上存栏，以及基准日期无存栏的情形。本次统计覆盖33个行政地域层级，即巴西全国、各大地理区域、联邦各州及联邦特区。存量类变量（如存栏规模与土地面积）的统计基准日期为2017年9月30日；流量类变量（如出栏头数与销售额）的统计周期为普查参考生产年度，即2016年10月至2017年9月。（2017-09-30）