Study of microbial diversity of salad gojeh, a type of fermented vegetables, using Next-Generation Sequencing
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/bioproject/PRJNA777771
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资源简介：
The aim of this study was identification of microbial community of salad gojeh using next generation sequencing and assessment of sanitary quality of this product.
本研究旨在利用下一代测序（next generation sequencing）技术鉴定沙拉戈杰（salad gojeh）的微生物群落，并评估该产品的卫生质量。
创建时间：
2021-11-04
