Physical-chemical characterization of industrial cheese whey permeate (CWP) and tofu whey (TW).
收藏NIAID Data Ecosystem2026-03-09 收录
数据链接：
官方服务：
资源简介：
a Data according to Díez-Municio et al. [19]. bn.d.: not detected. Physical-chemical characterization of industrial cheese whey permeate (CWP) and tofu whey (TW).
本数据集基于Díez-Municio等学者[19]的研究数据。 bn.d.：未检出（not detected）。 工业干酪乳清渗透液（CWP）与豆腐乳清（TW）的理化特性表征。
创建时间：
2015-09-25
