本数据集包含酵母营养缺陷型饥饿的1H NMR代谢组学研究数据，涉及酵母在五种液体培养基（YSC及四种缺失单一营养素的Drop-Out培养基）中24小时内6个时间点的代谢特征，通过PCA、ASCA和MCR-ALS化学计量方法分析代谢组演变，用于通路分析。 论文“https://doi.org/10.1038/srep30982”
