Enquête annuelle d'entreprise dans l'industrie agro-alimentaire - 1991

Enquête auprès des entreprises de France métropolitaine d'au moins 20 salariés ou réalisant un chiffre d'affaires de plus de 5 millions d'euros et exerçant une activité principale de transformation agroalimentaire (hors tabac) ou d'entreposage frigorifique (NAF93). Elle porte sur les effectifs salariés, les valeurs de CA, production, export, excédent brut d'exploitation, capacité d'autofinancement, charges, immobilisations, investissements.

本调查数据集的调研对象为法国本土雇员不少于20人，或年营业额超过500万欧元，且主营业务为食品农产品加工（不含烟草）或冷藏仓储（NAF93）的企业。本次调查涵盖的统计指标包括雇员人数、营业额、产量、出口额、总营业盈余、自筹资金能力、各项成本、固定资产及投资情况。