beta-fructofuranosidase from Bifidobacterium longum

beta-fructofuranosidase from Bifidobacterium longum Descriptor: Beta-fructofuranosidase, CHLORIDE ION Authors: Bujacz, A, Bujacz, G, Redzynia, I, Krzepkowska-Jedrzejczak, M, Bielecki, S. Deposit date: 2010-11-06 Release date: 2011-04-27 Last modified: 2023-09-06 Method: X-RAY DIFFRACTION (1.87 Å) Cite: Crystal structures of the apo form of beta-fructofuranosidase from Bifidobacterium longum and its complex with fructose Febs J., 278, 2011长双歧杆菌（Bifidobacterium longum）来源的β-呋喃果糖苷酶（beta-fructofuranosidase） 描述：β-呋喃果糖苷酶，氯离子（CHLORIDE ION） 作者：布亚茨A（Bujacz, A）、布亚茨G（Bujacz, G）、雷津尼亚I（Redzynia, I）、克热普科夫斯卡-耶德热扎克M（Krzepkowska-Jedrzejczak, M）、别列茨基S（Bielecki, S） 保藏日期：2010年11月6日 发布日期：2011年4月27日 最后修改日期：2023年9月6日 检测方法：X射线衍射（X-RAY DIFFRACTION），分辨率1.87埃（Å） 引用文献：《长双歧杆菌来源的β-呋喃果糖苷酶空载形式及其与果糖复合物的晶体结构》，《FEBS杂志》（Febs J.），第278卷，2011年