Einkommens- und Verbrauchsstichprobe 1993 - Grundfile 3 (JR), SUF, Version 0

Die Einkommens- und Verbrauchsstichprobe (EVS) ist eine amtliche Statistik über die Lebensverhältnisse privater Haushalte in Deutschland. Sie liefert unter anderem statistische Informationen über die Ausstattung mit Gebrauchsgütern, die Einkommens-, Vermögens- und Schuldensituation sowie die Konsumausgaben privater Haushalte. Einbezogen werden dabei die Haushalte aller sozialen Gruppierungen, so dass die Einkommens- und Verbrauchsstichprobe ein repräsentatives Bild der Lebenssituation nahezu der Gesamtbevölkerung in Deutschland zeichnet.
Eine gesetzliche Verpflichtung zur Teilnahme besteht nicht, das heißt alle Haushalte nehmen auf freiwilliger Basis teil. Im fünfjährigen Turnus werden rund 60 000 private Haushalte in Deutschland befragt, darunter fast 13 000 Haushalte in den neuen Ländern und Berlin-Ost. Die Einkommens- und Verbrauchsstichprobe ist damit die größte Erhebung dieser Art innerhalb der Europäischen Union. Im früheren Bundesgebiet findet die Einkommens- und Verbrauchsstichprobe seit 1962/63 statt, in den neuen Ländern und Berlin-Ost seit 1993.
Die Einkommens- und Verbrauchsstichprobe gliedert sich in vier Erhebungsteile. In den allgemeinen Angaben werden neben den soziodemographischen und sozioökonomischen Grunddaten der Haushalte und Einzelpersonen auch die Wohnsituation sowie die Ausstattung mit Gebrauchsgütern erfasst. Der Fragebogen Geld- und Sachvermögen umfasst Angaben zum Geld- und Immobilienvermögen sowie zu Konsumentenkredit- und Hypothekenschulden der Haushalte. Den dritten Erhebungsteil bildet das Haushaltsbuch, in dem die teilnehmenden Haushalte drei Monate lang alle ihre Einnahmen und Ausgaben registrieren. Dabei erfolgt eine zeitliche Gleichverteilung der Anschreibung, das heißt jeweils ein Viertel aller teilnehmenden Haushalte schreibt je ein Quartal des Berichtsjahres an. Den abschließenden Erhebungsteil stellt das Feinaufzeichnungsheft für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren dar. Jeder fünfte beteiligte Haushalt listet dabei jeweils einen Monat lang detailliert alle Ausgaben für Speisen, Getränke und Tabakwaren nach Mengen und Preisen auf.

收入与消费抽样调查（Einkommens- und Verbrauchsstichprobe，简称EVS）是德国官方开展的针对私人家庭生活状况的统计调查项目。该调查可提供多维度统计信息，涵盖家庭耐用消费品保有情况、收入与资产债务状况，以及私人家庭消费支出等内容。调查覆盖所有社会群体的家庭，因此能够勾勒出几乎覆盖德国全体国民生活状况的代表性图景。
该调查并无法定参与义务，所有家庭均可自愿参与。调查每五年开展一轮，累计约有6万户德国私人家庭接受访谈，其中近1.3万户来自原东德地区及东柏林。收入与消费抽样调查是欧盟范围内规模最大的同类统计调查。在原西德地区，该调查自1962/1963年起正式实施，原东德地区及东柏林则自1993年起开展此项调查。
收入与消费抽样调查共分为四个调查模块。第一模块为基本信息调查，除收集家庭及个人的社会人口学、社会经济学基础数据外，还会记录家庭的居住状况与耐用消费品配置情况。第二模块为货币与实物资产调查问卷，内容涵盖家庭的货币资产、不动产资产，以及消费信贷与抵押贷款债务情况。第三模块为家庭收支日志，参与家庭需连续三个月记录所有收支明细。为实现调查记录的时间均匀分布，所有参与家庭将被均分为四组，每组分别在报告年度的一个季度内完成日志填写。第四模块即最后一个模块为食品、饮料及烟草详细记录表，每五名参与家庭中便有一户需连续一个月，按数量与单价详细记录所有食品、饮料及烟草的消费支出。