Japan Chain Restaurant Nutrition (Tabecal)

Official nutrition facts, allergens, prices, menu changes and store locations for ~78 Japanese restaurant & convenience-store chains (~19,000 items), updated daily.

原始信息汇总

日本连锁餐厅营养数据 (Tabecal) API 数据集总结

数据集概述

该数据集由 Tabecal 提供，收录了约 78 家日本连锁餐厅、快餐店和便利店 的官方营养数据，涵盖约 19,000 个菜单项目，数据每日更新。

数据内容

• 营养信息：卡路里（kcal）、蛋白质、脂肪、碳水化合物、盐当量等官方发布的营养数据
• 价格信息：各菜单项目的价格
• 过敏原信息：涵盖 28 种日本标签过敏原
• 菜单变更记录：菜单的新增、停售和变更历史
• 门店位置：各连锁品牌的门店分布信息

所有数据均来自各连锁品牌的官方网站，不包含估算值（未发布的数据以 null 表示）。

主要功能

数据集提供以下核心 API 端点：

端点	功能
/chains	获取连锁品牌列表及其标识
/items	筛选菜单项目（支持热量、蛋白质等条件过滤和排序）
/items/{item_key}	查看单个项目的变更历史和过敏原信息
/changes	查看新增、停售和变更的菜单项目
/allergens/lookup	过敏原查询

使用入门

1. 调用 /chains 获取连锁品牌列表
2. 使用 /items 按条件（如 kcal_max=600、protein_min=20）筛选菜单项目
3. 通过 /items/{item_key} 查看单个项目的详细历史记录

使用须知

• 署名要求：使用数据时需注明来源："Data: Tabecal (tabecal.com) / official published values"
• 坐标来源：门店坐标数据来自 OpenStreetMap 贡献者（ODbL 许可）
• 免责声明：数据不应用于医疗决策，请以各连锁品牌官方信息为准
• 完整文档：详见 https://tabecal.com/api/

订阅方案

方案	价格
BASIC	$0.00 / 月
PRO	$9.00 / 月
ULTRA	$29.00 / 月
MEGA	$99.00 / 月

数据集表现

• 服务级别：100%
• 延迟：2050ms
• 测试通过率：100%