临海市林深见璐食品有限公司

为更好了解不同地区市场对流心巧克力蛋糕产品的市场需求情况，需要对流心巧克力蛋糕产品在不同地区的需求弹性进行数据分析。甜品糕点行业的所有企业都可以根据本数据分析的结果制定营销策略。若产品需求富有弹性，可以适当降低产品价格来提高销量、抢占市场；若产品产品需求缺乏弹性，则可以适当提高产品价格来提高利润率，打造高端品牌效应。该项数据对甜品糕点行业的企业在不同地区市场的资源配置及市场布局相关决策具有重要参考价值。1.数据采集：采集流心巧克力蛋糕产品在相关地区的需求数据和价格数据，在系统内进行同比分析，得到产品的需求量变动数值和价格变化数值。 2.数据运算：根据运算公式 需求弹性系数Ed=-(△Q/Q)÷(△P/P），可得到需求弹性系数。式中：Q表示产品的需求量，单位为份；P表示产品的价格，单位为元（按人民币记）；△Q表示产品的需求量同比变动值，单位为份；△P表示产品的价格同比变动值，单位为元（按人民币记）。取需求弹性系数的绝对值|Ed|作为分析数据时的参考系数。 3.数据分析：根据|Ed|的数值可分析该产品的需求价格弹性。（1）|Ed|=1（单位需求价格弹性），说明需求量变动幅度与价格变动幅度相同；（2）1<|Ed|<∝（需求富有弹性），说明需求量变动幅度大于价格变动幅度；（3）0<|Ed|<1（需求缺乏弹性），说明需求量变动幅度小于价格变动幅度；（4）|Ed|→0（需求完全无弹性），这表示不管价格怎样变动，需求量总是固定不变；（5）|Ed|→∝（需求完全有弹性），表示在既定价格之下，需求量可以任意变动。