广东代米食品有限公司

本数据集，收集于2025年1月1日至2025年9月30日，所有数据来源于我司自行生产的杏鲍菇工厂化生产数据，形成了“杏鲍菇工厂化生产数据”完整的数据集。该数据集涵盖了杏鲍菇数据表分别列出了生产日期、装瓶数、接种数、接种废瓶、揭盖数、揭盖废瓶、采菇重量、采菇瓶数、采菇重量、A菇重量等环节的生产总数，是通过SUM函数对当日生产数据求和；计算报废率、成品率、A菇率，通过对该数据集的分析，可以深入了解我司的杏鲍菇工厂化生产的各个环节，发现生产过程中对产量影响较大的因素，为企业针对性地制定生产策略提供科学依据。