清远市清城区麻鸡村种养专业合作社

本数据集为清远麻鸡村基于送检清远鸡的质量检测结果，形成的养殖质量监测与等级评估数据集。该数据集采集了包含生长发育指标（体重）、营养品质指标（胸肌粗蛋白含量）、风味品质指标（亮氨酸、苏氨酸、甘氨酸总含量）三大核心维度的检测结果，依托自主构建的权重评分模型，实现量化评分与等级划分，可用于养殖质量管控、产品分级定价、品牌品质认证等场景，为清远麻鸡产业的标准化发展提供数据支撑。