公司食堂饭菜质量管理数据

分析食堂每天的荤菜、素菜和米饭的消耗量以及餐后倒掉的饭菜总量，计算出每天食堂餐后倒掉的饭菜总量与总消耗量的百分占比，从而对每天食堂饭菜质量的好坏进行分类，方便公司食堂后期为员工提供更优质的饭菜。通过食堂的台账记录，采集食堂每天的荤菜、素菜和米饭的消耗量，并对就餐后倒在垃圾桶的饭菜进行称重，对采集到的原始数据进行处理，基于食堂每天的荤菜消耗量a、素菜消耗量b、米饭的消耗量c以及餐后倒掉的饭菜总量d，得到每天食堂餐后倒掉的饭菜总量（d）与总消耗量(a+b+c)的百分占比，从而对每天食堂饭菜质量的好坏进行分类，方便公司食堂后期为员工提供更优质的饭菜。