基于蛋白（肽）组学的动物源活性物质表征技术

本数据集来源于中国中医科学院中药研究所，是基于蛋白（肽）组学的动物源活性物质表征技术研究的依托实例——鸡内金，通过优化酶解条件，确定了鸡内金活性肽的制备工艺；通过肽组学分析，明确了鸡内金活性肽的组成。本数据集包含1个文件，为其他动物源中药活性物质发现和表征提供了参考。