ABSTRACT. This study aimed to evaluate the influence of vegetative canopy height on the agronomic characteristics and grape must and wine physicochemical properties of a ‘Cabernet Sauvignon’ vineyard

DataCite Commons2022-10-29 更新160

葡萄汁有孢汉逊酵母

微生物学

葡萄酒酿造

该菌株在CM0181培养基上28 ℃生长良好,需氧类型为好氧可用于研究；教学；分析检测。可采用-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法进行保藏。在PDA培养基，25℃培养3天，菌落白色奶油状，质地粘稠，边缘不整齐。耐二氧化硫50ppm，耐pH 3.5。葡萄酒酿造

中国科技资源共享网2026-07-10 更新120

Grape musts composition.

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