蓝莓、石榴作为功能型浆果树种，其果实营养丰富、风味独特，逐渐成为我国水果市场新兴的水果代表，众多食品研究机构、企业和果农对浆果栽培、生产均有着浓厚的兴趣和热情。项目针对当前蓝莓、石榴产业发展存在问题，在蓝莓、石榴优新品种选育、高效栽培关键技术、贮藏保鲜和深加工技术研发等方面取得了多项科技成果。 1、开展蓝莓、石榴种质资源收集、保存及评价、鉴定，为其资源的综合高效利用提供理论和科学支撑

国家林业和草原科学数据中心2019-12-27 更新420

FruityHub: A diverse collection of fruits created for edibility estimation

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农业科技

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