<p>Physical and chemical characteristics of dried shrimp samples (n = 75).</p>

NIAID Data Ecosystem2026-05-10 收录

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Physical and chemical characteristics of dried shrimp samples (n = 75).

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2026-02-09

腊肉亚硝酸盐检测数据

食品安全检测

食品质量分析

对市场上的腊肉进行抽样检测，检测项目为腊肉的亚硝酸盐含量，亚硝酸盐是其食品安全的重要指标，从而为腊肉质量分析评价提供事实依据。数据采集，抽取腊肉成品，对该成品进行亚硝酸盐含量进行检测。数据判定:亚硝酸盐实测值不大于0.02mg/g，则该成品为合格，X=C×50/(m×V2/V1)×1000,公式中X为样品中亚硝酸盐总含量，mg/g; C为试样样品的浓度 μg/mL；V1为样品处理液总体积mL；V2

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食品质量分析

1.含有采集地点、采集人、采集单位、采集时间、包含清苑姜庄村、泊头南杨庄村、宁晋北侯庄村、藁城大慈邑村、冀州西吕津村、玉田陈家铺村等6个地区12户玉米储藏8个月的原始试验数据，每两个月取样1次，共计5次，分别为玉米储藏0个月（2019年3月份测定）、玉米储藏2个月（2019年5月份测定）、玉米储藏4个月（2019年7月份测定）、玉米储藏6个月（2019年9月份测定）、玉米储藏8个月（2019年11

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Orange Quality Analysis Dataset| 🍊

食品质量分析

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Gendered Matooke product profile in Uganda

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Mendeley Data2024-04-12 更新120

Dataset on the extensibility of pounded yam from different yam genotypes (by KDGE) in Côte d'Ivoire

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The CNRA yam genetic resources collection contains a diversity of accessions consisting of traditional, introduced and hybrid varieties. This collection was the subject of characterization of the qual

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<p>Physical and chemical characteristics of dried shrimp samples (n = 75).</p>

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