遇见数据集

Wheat and Ilex kudingcha mixed Daqu

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NIAID Data Ecosystem2026-05-10 收录
大曲发酵
酿酒工艺改良
数据链接：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sra/SRP657151数据链接链接失效反馈
官方服务：

资源简介：

Effect of Ilex kudingcha on the fermentation of Daqu

创建时间：
2025-12-22
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