酱腌菜制品阿斯巴甜抽样检查数据

为了避免食品安全事故发生，根据食品安全法的要求，我单位对临海市各农贸市场开展酱腌菜制品随机抽样检测，得出样品中阿斯巴甜的含量。检测数据对比国标GB 5009.263-2016 《食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》中标定的数据要求，可得出该样品是否合格。该项数据关乎消费者食品安全，有着不可忽视的重要性。1.算法规则：对我市相关农贸市场的酱腌菜抽检产品的检测值按照如下公式进行计算：X=C×V/(m×1000)，式中：X为试样中待测组分含量，单位为克每千克(g/kg)；C为式样溶液浓度，单位为(μg/mL)；V为试样定容体积 ，单位为毫升(mL)；m为试样质量 ，单位为克(g)；1000为换算系数 。可得检查项目的含量数据。 2.数据分析：将以上检测数据对比国标GB 5009.263-2016 《食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》中标定的数据要求，在限定值内的为合格，超出限定值的为不合格。

搜集汇总

数据集介绍

特点

该数据集包含临海市食品药品检验检测中心对酱腌菜制品中阿斯巴甜含量的抽样检测数据，共89条记录，用于食品安全监管。数据通过特定算法计算含量，并与国家标准对比判定合格性，具有重要的食品安全应用价值。