兼顾低GI（低升糖指数）和低嘌呤的食疗配方及综合评价数据库

包含 3 个关联数据表，共 36 条记录。基础食材库（20 条）含 9 字段：食材名称、类别、GI 值、GI 等级、嘌呤含量 (mg/100g)、嘌呤等级、膳食纤维 (g)、蛋白质 (g)、综合评价；禁忌食材库（8 条）含 7 字段：食材名称、筛选失败原因、GI 值等；食疗配方库（8 条）含 8 字段：配方 ID、名称、适用阶段、原料用量、烹饪要点等。字段类型含文本、数值，无缺失值，通过 “食材名称” 实现表间关联。This dataset contains 3 interrelated data tables with a total of 36 records. 1. Basic Ingredient Database (20 entries) has 9 fields: ingredient name, category, GI value, GI grade, purine content (mg/100g), purine grade, dietary fiber (g), protein (g), and comprehensive evaluation. 2. Forbidden Ingredient Database (8 entries) has 7 fields: ingredient name, reason for screening failure, GI value, etc. 3. Therapeutic Diet Formula Database (8 entries) has 8 fields: formula ID, name, applicable stage, raw material dosage, cooking key points, etc. The field types include text and numeric values, with no missing values. The tables are associated via the "ingredient name" field.

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集是一个专注于低升糖指数（GI）和低嘌呤食疗配方的结构化数据库，包含基础食材、禁忌食材和食疗配方三个关联数据表，共36条记录。它提供了食材的GI值、嘌呤含量、膳食纤维等关键营养指标，以及配方的原料用量和烹饪要点，旨在支持健康饮食管理和相关研究应用。数据完整无缺失，通过食材名称实现表间关联，便于综合分析和实际使用。