Cadastre des appellations des vins genevois (AOC)

Le cadastre des appellations des vins genevois délimite des périmètres de vignes dont les vins qui en sont issus peuvent prétendre, sous réserve du respect de diverses exigences, à une désignation AOC 1er cru ou AOC régionale. Les AOC sont régies par l'ordonnance sur la viticulture et l'importation de vin du 7 décembre 1998 (916.140) et le règlement sur les vins genevois du 28 juin 2000. D'autres appellations existent, à savoir, les AOC communales et AOC Genève, mais celles-ci ne font pas l'objet d'une délimitation sur un plan, car le droit à l'appellation est déterminé selon la situation géographique de la vigne en regard des limites politiques. Les périmètres des AOC 1er cru et des AOC régionales sont établis à la demande des producteurs et soumis à l'approbation du département en charge de l'agriculture. Seules les vignes répondant à des critères techniques définis peuvent être incorporées dans le cadastre des AOC 1er cru.日内瓦葡萄酒原产地名称地籍簿划定了葡萄园的边界范围，产自该范围内的葡萄酒在满足各项要求的前提下，可申请使用原产地命名控制一级园（AOC 1er Cru）或地区级（AOC régionale）标识。此类AOC标识受1998年12月7日发布的《葡萄种植与葡萄酒进口条例》（916.140）及2000年6月28日发布的《日内瓦葡萄酒管理条例》监管。此外还存在其他原产地名称标识，即公社级AOC与日内瓦市级AOC，但此类标识无需进行制图边界划定，因其名称使用权仅根据葡萄园与行政边界的地理位置关系判定。一级园与地区级AOC的边界范围需由葡萄种植者提出申请，并经主管农业的部门审批后方可划定。仅符合既定技术标准的葡萄园方可被纳入一级园AOC地籍簿。