中国饲料成分及营养价值表（第31版）矿物质及维生素含量表数据库

本数据集由国家农业科学数据中心（动物科学和动物医学）建设。该数据集根据科学数据共享的要求，主要收集中国饲料加工业和养殖业中最常用的63种饲料的矿物元素和维生素含量数据，主要包括饲料原样中钠（Na，%）、氯(Cl，%)、镁(Mg，%)、钾(K，%)、铁(Fe，mg/kg)、铜(Cu，mg/kg)、锰(Mn，mg/kg)、锌(Zn，mg/kg)、硒(Se，mg/kg)，以及胡萝卜素(，mg/kg)、维生素E(VE，mg/kg)、硫胺素(维生素B1，mg/kg)、核黄素(维生素B2，mg/kg)、泛酸(mg/kg)、烟酸(mg/kg)、生物素(mg/kg)、叶酸(mg/kg)、胆碱(mg/kg)、维生素B6（吡哆醇，mg/kg）、维生素B12(钴胺素，μg/kg)、亚油酸(%)等等。所有数据，无特别说明者，均表示为饲喂状态的含量数据。