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遂昌县食品药品安全检验检测中心（遂昌县产品质量监督检验所）
企业遂昌县食品药品安全检验检测中心（遂昌县产品质量监督检验所）主营为食品药品安全、产品质量监管提供技术支撑、在授权范围内承担主管部门的监督检验任务和抽等。面向农作物残留物、食品安全、产品质量安全等领域提供数据服务，开放菠菜二嗪磷残留量检测数据（农作物残留物、食品安全）、不同品类水产中恩诺沙星残留量检测分析数据（产品质量安全、药物残留检测）、不同品类水产中磺胺类残留量检测分析数据（食品安全、药物残留检测），支撑品质管理与工艺优化。
农作物残留物食品安全产品质量安全
数据集列表
不同品类水产中洛美沙星残留量检测分析数据
洛美沙星残留是水产品的主要安全问题之一，水产品中洛美沙星残留也常有检出，洛美沙星药物在水产养殖中主要作为广谱抗菌用，通过干扰和抑制细菌的DNA复制与合成过程，从而阻止细菌的生长与繁殖，最终达到杀菌或抑菌的效果。如果长期食用洛美沙星残留产品会对人体健康造成危害，如引起头痛、失眠、眩晕、肠道菌群失调、消化功能紊乱、腹泻、腹胀等不适症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝肾功能损伤、影响儿童生长发育、甚至诱发癫痫等。因此通过对水产品中洛美沙星残留的检测分析，能够进一步了解水产品各品类洛美沙星残留情况和风险情况。通过合格率了解易超标的风险品种，通过不合格占比了解年度重点监管品类，从而加强对水产品洛美沙星残留情况的关注，为养殖业合理使用药品具有指导意义，也为监管单位进行洛美沙星残留专项监管提供数据支持。1、数据采集：根据要求采集水产样品并进行样品制备，依据检测方法进行定量分析，获得检测结果值。2、数据处理：通过定量分析获得结果值，依据GB 29694-2013 《食品安全国家标准》设定标准值，当结果值≤标准值时，判定合格；否则判定不合格；该细类当年合格率=该细类当年检测合格批次数A/该细类当年检测批次N*100%，保留两位小数；总不合格数M为当年水产品洛美沙星不合格数之和，该细类不合格占比=该细类不合格数X/总不合格数M*100%，保留两位小数；该品种不合格占比=该品种不合格数Y/总不合格数M*100%，保留两位小数。当该细类当年合格率≥98%时，风险评价=LR，当98%>该细类当年合格率≥95%时，风险评价=MR，当该细类当年合格率＜95%时，风险评价=HR。3、数据应用：对水产品中洛美沙星残留进行检测分析，可以了解不同品类洛美沙星残留情况，通过风险评价了解易超标的风险品种，通过不合格占比了解年度监管品类不合格总体情况，从而加强对水产品洛美沙星残留情况的关注，为养殖业合理使用药品具有指导意义，也为监管单位进行洛美沙星残留专项监管提供数据支持。
浙江省数据知识产权登记平台2025-11-20 更新90
不同品类水产中恩诺沙星残留量检测分析数据
恩诺沙星残留是水产品的主要安全问题之一，水产品中恩诺沙星残留也常有检出，恩诺沙星药物在水产养殖中主要作为防治细菌性感染疾病,通过抑制细菌DNA回旋酶的活性，阻断细菌的广谱抗菌作用。如果长期食用恩诺沙星残留产品会对人体健康造成危害，如引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。因此通过对水产品中恩诺沙星残留的检测分析，能够进一步了解水产品各品类恩诺沙星残留情况和风险情况。通过合格率了解易超标的风险品种，通过不合格占比了解年度重点监管品类，从而加强对水产品恩诺沙星残留情况的关注，为养殖业合理使用药品具有指导意义，也为监管单位进行恩诺沙星残留专项监管提供数据支持。1、数据采集：根据要求采集水产样品并进行样品制备，依据检测方法进行定量分析，获得检测结果值。2、数据处理：通过定量分析获得结果值，依据GB 31650-2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》设定标准值，当结果值≤标准值时，判定合格；否则判定不合格；该细类当年合格率=该细类当年检测合格批次数A/该细类当年检测批次N*100%，保留两位小数；总不合格数M为当年水产品恩诺沙星不合格数之和，该细类不合格占比=该细类不合格数X/总不合格数M*100%，保留两位小数；该品种不合格占比=该品种不合格数Y/总不合格数M*100%，保留两位小数。当该细类当年合格率≥98%时，风险评价=LR，当98%＞该细类当年合格率≥95%时，风险评价=MR，当该细类当年合格率＜95%时，风险评价=HR。3、数据应用：对水产品中恩诺沙星残留进行检测分析，可以了解不同品类恩诺沙星残留情况，通过风险评价了解易超标的风险品种，通过不合格占比了解年度监管品类不合格总体情况，从而加强对水产品恩诺沙星残留情况的关注，为养殖业合理使用药品具有指导意义，也为监管单位进行恩诺沙星残留专项监管提供数据支持。
浙江省数据知识产权登记平台2025-10-28 更新270
菠菜二嗪磷残留量检测数据
二嗪磷具有一定的杀螨、杀线虫活性。广泛用于水稻、玉米、甘蔗、烟草、果树、蔬菜、牧草、花卉、森林和温室，用来防治多种刺激吸性和食叶性害虫。也用于土壤，防治地下害虫和线虫，还可用于防治家畜体外寄生虫和蝇类、蟑螂等家庭害虫。数据采集，随机抽取每个菜棚菠菜成品，对该成品进行二嗪磷残留量检测。数据判定:若二嗪磷实测值不大于0.5mg/kg，则该成品合格x（=c*v/m）*d，公式中，x为样品中二嗪磷总含量（mg/kg），v为试样提取液浓缩定容体积（mL）；m为试样质量（g）；d为稀释倍数；c为曲线值 （μg/mL）。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-06 更新590
番茄二嗪磷残留量检测数据
二嗪磷具有一定的杀螨、杀线虫活性。广泛用于水稻、玉米、甘蔗、烟草、果树、蔬菜、牧草、花卉、森林和温室，用来防治多种刺激吸性和食叶性害虫。也用于土壤，防治地下害虫和线虫，还可用于防治家畜体外寄生虫和蝇类、蟑螂等家庭害虫。数据采集，随机抽取每个菜棚番茄成品，对该成品进行二嗪磷残留量检测。数据判定:若二嗪磷实测值不大于0.5mg/kg，则该成品合格x（=c*v/m）*d，公式中，x为样品中二嗪磷总含量（mg/kg），v为试样提取液浓缩定容体积（mL）；m为试样质量（g）；d为稀释倍数；c为曲线值 （μg/mL）。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-06 更新110
黄瓜二嗪磷残留量检测数据
二嗪磷具有一定的杀螨、杀线虫活性。广泛用于水稻、玉米、甘蔗、烟草、果树、蔬菜、牧草、花卉、森林和温室，用来防治多种刺激吸性和食叶性害虫。也用于土壤，防治地下害虫和线虫，还可用于防治家畜体外寄生虫和蝇类、蟑螂等家庭害虫。数据采集，随机抽取每个菜棚黄瓜成品，对该成品进行二嗪磷残留量检测。数据判定:若二嗪磷实测值不大于0.1mg/kg，则该成品合格x（=c*v/m）*d，公式中，x为样品中二嗪磷总含量（mg/kg），v为试样提取液浓缩定容体积（mL）；m为试样质量（g）；d为稀释倍数；c为曲线值 （μg/mL）。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-06 更新200
不同品类水产中氟甲喹残留量检测分析数据
氟甲喹残留是水产品的主要安全问题之一，水产品中氟甲喹残留也常有检出，氟甲喹药物在水产养殖中主要作为抗菌治疗使用，通过抑制细菌的蛋白质合成，从而阻断病原菌的生长与繁殖，最终达到抑菌或杀菌的效果。如果长期食用氟甲喹残留产品会对人体健康造成危害，如引起肠道微生物紊乱、免疫力功能下降或过敏等不适症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝脏功能慢性损失等。因此通过对水产品中氟甲喹残留的检测分析，能够进一步了解水产品各品类氟甲喹残留情况和风险情况。通过合格率了解易超标的风险品种，通过不合格占比了解年度重点监管品类，从而加强对水产品氟甲喹残留情况的关注，为养殖业合理使用药品具有指导意义，也为监管单位进行氟甲喹残留专项监管提供数据支持。1、数据采集：根据要求采集水产样品并进行样品制备，依据检测方法进行定量分析，获得检测结果值。2、数据处理：通过定量分析获得结果值，依据GB 31650-2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》设定标准值，当结果值≤标准值时，判定合格；否则判定不合格；该细类当年合格率=该细类当年检测合格批次数A/该细类当年检测批次N*100%，保留两位小数；总不合格数M为当年水产品氟甲喹不合格数之和，该细类不合格占比=该细类不合格数X/总不合格数M*100%，保留两位小数；该品种不合格占比=该品种不合格数Y/总不合格数M*100%，保留两位小数。当该细类当年合格率≥98%时，风险评价=LR，当98%>该细类当年合格率≥95%时，风险评价=MR，当该细类当年合格率＜95%时，风险评价=HR。3、数据应用：对水产品中氟甲喹残留进行检测分析，可以了解不同品类氟甲喹残留情况，通过风险评价了解易超标的风险品种，通过不合格占比了解年度监管品类不合格总体情况，从而加强对水产品氟甲喹残留情况的关注，为养殖业合理使用药品具有指导意义，也为监管单位进行氟甲喹残留专项监管提供数据支持。
浙江省数据知识产权登记平台2025-11-20 更新150
不同品类水产中磺胺类残留量检测分析数据
磺胺类残留是水产品的主要安全问题之一，水产品中磺胺类残留也常有检出，磺胺类药物在水产养殖中主要作为广谱抗菌剂使用，通过抑制细菌叶酸代谢有效防治多种细菌性疾病。如果长期食用磺胺类残留产品会引起过敏反应、神经系统毒性和造血系统抑制等不良反应，还可能导致急性磺胺中毒,出现呼吸困难、肌肉痉挛、皮疹等严重症状。因此通过对水产品中磺胺类残留的检测分析，能够进一步了解水产品各品类磺胺类残留情况和风险情况。通过合格率了解易超标的风险品种，通过不合格占比了解年度重点监管品类，从而加强对水产品磺胺类残留情况的关注，为养殖业合理使用药品具有指导意义，也为监管单位进行磺胺类残留专项监管提供数据支持。1、数据采集：根据要求采集水产样品并进行样品制备，依据检测方法进行定量分析，获得检测结果值。2、数据处理：通过定量分析获得结果值，依据GB 29694-2013 《食品安全国家标准》设定标准值，当结果值≤标准值时，判定合格；否则判定不合格；该细类当年合格率=该细类当年检测合格批次数A/该细类当年检测批次N*100%，保留两位小数；总不合格数M为当年水产品磺胺类不合格数之和，该细类不合格占比=该细类不合格数X/总不合格数M*100%，保留两位小数；该品种不合格占比=该品种不合格数Y/总不合格数M*100%，保留两位小数。当该细类当年合格率≥98%时，风险评价=LR，当98%＞该细类当年合格率≥95%时，风险评价=MR，当该细类当年合格率＜95%时，风险评价=HR。3、数据应用：对水产品中磺胺类残留进行检测分析，可以了解不同品类磺胺类残留情况，通过风险评价了解易超标的风险品种，通过不合格占比了解年度监管品类不合格总体情况，从而加强对水产品磺胺类残留情况的关注，为养殖业合理使用药品具有指导意义，也为监管单位进行磺胺类残留专项监管提供数据支持。
浙江省数据知识产权登记平台2025-09-19 更新330
大白菜二嗪磷残留量检测数据
二嗪磷具有一定的杀螨、杀线虫活性。广泛用于水稻、玉米、甘蔗、烟草、果树、蔬菜、牧草、花卉、森林和温室，用来防治多种刺激吸性和食叶性害虫。也用于土壤，防治地下害虫和线虫，还可用于防治家畜体外寄生虫和蝇类、蟑螂等家庭害虫。数据采集，随机抽取每个菜棚大白菜成品，对该成品进行二嗪磷残留量检测。数据判定:若二嗪磷实测值不大于0.05mg/kg，则该成品合格x（=c*v/m）*d，公式中，x为样品中二嗪磷总含量（mg/kg），v为试样提取液浓缩定容体积（mL）；m为试样质量（g）；d为稀释倍数；c为曲线值 （μg/mL）。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-06 更新90
胡萝卜二嗪磷残留量检测数据
二嗪磷具有一定的杀螨、杀线虫活性。广泛用于水稻、玉米、甘蔗、烟草、果树、蔬菜、牧草、花卉、森林和温室，用来防治多种刺激吸性和食叶性害虫。也用于土壤，防治地下害虫和线虫，还可用于防治家畜体外寄生虫和蝇类、蟑螂等家庭害虫。数据采集，随机抽取每个菜棚胡萝卜成品，对该成品进行二嗪磷残留量检测。数据判定:若二嗪磷实测值不大于0.5mg/kg，则该成品合格x（=c*v/m）*d，公式中，x为样品中二嗪磷总含量（mg/kg），v为试样提取液浓缩定容体积（mL）；m为试样质量（g）；d为稀释倍数；c为曲线值 （μg/mL）。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-06 更新140
结球甘蓝二嗪磷残留量检测数据
二嗪磷具有一定的杀螨、杀线虫活性。广泛用于水稻、玉米、甘蔗、烟草、果树、蔬菜、牧草、花卉、森林和温室，用来防治多种刺激吸性和食叶性害虫。也用于土壤，防治地下害虫和线虫，还可用于防治家畜体外寄生虫和蝇类、蟑螂等家庭害虫。数据采集，随机抽取每个菜棚结球甘蓝成品，对该成品进行二嗪磷残留量检测。数据判定:若二嗪磷实测值不大于0.5mg/kg，则该成品合格x（=c*v/m）*d，公式中，x为样品中二嗪磷总含量（mg/kg），v为试样提取液浓缩定容体积（mL）；m为试样质量（g）；d为稀释倍数；c为曲线值 （μg/mL）。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-06 更新150