Composition of control and Sacha inchi–based cookie formulations.

Figshare2026-01-06 更新2026-04-28 收录

数据链接：

https://figshare.com/articles/dataset/_p_Composition_of_control_and_Sacha_inchi_based_cookie_formulations_p_/31010544 数据链接链接失效反馈

官方服务：

资源简介：

Composition of control and Sacha inchi–based cookie formulations.

创建时间：

2026-01-06

Data_Sheet_6_Effects of Lactobacillus acidophilus KLDS1.0901 on Proliferation and Apoptosis of Colon Cancer Cells.XLSX

抗肿瘤机制

功能食品开发

Colon cancer is the most common type of malignant tumor. The cytotoxicity effect of lactic acid bacteria may be active by inhibiting cancer cell proliferation, producing anticancer compounds, and indu

NIAID Data Ecosystem80

Systematic review on the health benefits and sensory acceptance of papaya seed powder-enriched millet products

功能食品开发

感官评价

Millet-based products are acknowledged for their nutritional value and role in enhancing sustainable food systems. Because of their high fiber content, vital minerals, and gluten-free qualities, mille

Figshare2026-03-29 更新50

Acorns revaluation for human consumption: genomic selection and development of new functional foods (ACOFOOD)

植物基因组学

功能食品开发

Genomic, transcriptomic and metabolomic study of the Quercus Ilex species to define molecular markers that allow the selection of healthy acorns without astringency and cytotoxic compounds to be safel

NIAID Data Ecosystem10

การศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคและการพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมซูริมิและผงไซเลียม

即食面配方优化

功能食品开发

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มีส่วนประกอบหลักคือ แป้งสาลีร้อยละ 60-70 ในหนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยโปรตีน 7 กรัม โซเดียม 1,400 – 2,600 มิลลิกรัม และมีไขมันอิ่มตัวจากการทอดด้วยน้ำมันปาล์ม จึงทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็

DataCite Commons2022-09-07 更新50

Searching for antigenotoxic properties of marine macroalgae dietary supplementation against endogenous and exogenous challenges

海藻抗原毒性评估

功能食品开发

The functional characterization of marine macroalgae toward their potential to strength genome protection is still scarce. Hence, the aim of this study was to assess the antigenotoxic potential of Ulv

NIAID Data Ecosystem20

Composition of control and Sacha inchi–based cookie formulations.

资源简介：

相关数据集