不同采收期新会陈皮质量分析研究数据集

“不同采收期新会陈皮质量分析研究”数据集内容包括：样品信息表、UV和HPLC测定结果、挥发油提取率结果、挥发性成分GC-MS鉴定结果。不同采收期新会陈皮于2018年采自广东省江门市新会区18个不同产地，采摘晒干后立即开展实验。首先采用UV-2600（Shimadzu）分别测定样品中总黄酮、总多甲氧基黄酮和总酚酸含量，再采用SIL-20A HPLC仪（Shimadzu）对其中7个化学成分含量进行测定，然后采用水蒸气蒸馏法提取挥发油，最后采用7890AGC -5975C MS联用仪（Agilent）对其挥发性成分进行分析。