平湖市食品药品检测中心

对平湖市市场上销售的豇豆进行监测，检测项目甲氨基阿维菌素苯甲酸盐农药残留，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐农药在豇豆中残留超标，存在一定风险隐患，通过监测为政府监管部门提供依据，避免农药残留超标而产生食品安全问题。1.样品来源：本项目监测样品全部来源于平湖市流通环节销售的豇豆。2.数据检测：豇豆样品依据GB/T 20769-2008标准，进行前处理后，采用液相色谱-串联质谱法进行检测，得出数据。3.数据判定：试样中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的含量计算X=c×V×n/(m×1000)，式中X——试样中被测组分含量，单位mg/kg；c——被测组分浓度，单位ng/mL；V——试样溶液定容体积，单位mL；n——稀释倍数；m——试样质量，单位g。甲氨基阿维菌素苯甲酸盐为安全指标，GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》标准规定豇豆中最大残留限量≤0.2mg/kg，大于为不合格。4.通过监测数据分析研判，对于有检出不合格的经营户，加强抽检监测频率，加大监管力度，切实保障农产品质量安全。