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景宁畲族自治县食品药品检验检测中心
企业景宁畲族自治县食品药品检验检测中心主营坚持以严谨、公正为宗旨，以诚信为原则、负责全县的药品、食品、化妆品等。面向食品安全、化学分析、检测等领域提供数据服务，开放火腿肠亚硝酸盐检测数据（食品安全、化学分析）、大米镉含量检测数据（食品安全、检测）、大豆镉含量检测数据（食品安全、数据分析），支撑品质管理与工艺优化。
食品安全化学分析质量检测
数据集列表
火腿肠亚硝酸盐检测数据
对市场上的火腿肠进行抽样检测，检测项目为火腿肠的亚硝酸盐含量，亚硝酸盐是其食品安全的重要指标，从而为火腿肠质量分析评价提供事实依据。数据采集，抽取火腿肠成品，对该成品进行亚硝酸盐含量进行检测。数据判定:亚硝酸盐实测值不大于0.03mg/g，则该成品为合格，X=C×50/(m×V2/V1)×1000,公式中X为样品中亚硝酸盐总含量，mg/g; C为试样样品的浓度 μg/mL；V1为样品处理液总体积mL；V2为测定用样液体积 mL ，m为样品质量，g。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-29 更新1010
竹荪汞含量检测数据
对市场中的竹荪进行抽样检测，检测项目竹荪中汞的含量，汞含量是该产品安全的一项重要指标，从而为竹荪质量分析评价提供事实依据算法：数据采集，随机抽取竹荪产品，对该产品进行汞含量检测。数据判定：汞含量小于等于0.2mg/kg，则该成品为合格，X=C×V×F/（m×1000）,公式中X为试样中汞的含量，单位mg/kg； C 为样品浓度，单位μg/L；V为定容体积，单位mL；m为称样量或取样量，单位g；F为稀释倍数。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-28 更新150
大豆镉含量检测数据
对市场上的大豆进行抽样检测，检测项目为大豆的镉含量，镉是其食品安全的重要指标，从而为大豆质量分析评价提供事实依据。算法：数据采集，采集市场上的大豆进行镉含量检测。数据判定:若镉含量实测值不大于0.2mg/kg，则该大豆镉含量为合格，X=(C1-C0)×V/(m×1000）,公式中X为大豆镉含量，mg/kg，C1为试样消化液镉含量 ng/mL，C0为空白液中镉含量 ng/mL，V为试样消化液定容体积 mL，m为试样质量 g。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-27 更新550
腌制雪菜亚硝酸盐检测数据
对市场上的腌制雪菜进行抽样检测，检测项目为腌制雪菜的亚硝酸盐含量，亚硝酸盐是其食品安全的重要指标，从而为腌制雪菜质量分析评价提供事实依据。数据采集，抽取腌制雪菜成品，对该成品进行亚硝酸盐含量进行检测。数据判定:亚硝酸盐实测值不大于0.02mg/g，则该成品为合格，X=C×50/(m×V2/V1)×1000,公式中X为样品中亚硝酸盐总含量，mg/g; C为试样样品的浓度 μg/mL；V1为样品处理液总体积mL；V2为测定用样液体积 mL ，m为样品质量，g。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-26 更新200
杏鲍菇镉含量检测数据
对市场中的杏鲍菇镉含量进行抽样检测，检测项目杏鲍菇重金属镉的含量，镉含量是该产品安全的一项重要指标，从而为杏鲍菇质量分析评价提供事实依据算法：数据采集，随机抽取杏鲍菇产品，对该成品进行镉含量检测。数据判定：镉含量小于等于1.0mg/kg，则该成品为合格，X=C×V×F/（m×1000），公式中X为试样中总汞的含量，单位mg/kg； C 为样品浓度，单位μg/L；V为定容体积，单位mL；m为称样量或取样量，单位g；F为稀释倍数。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新30
腌制萝卜亚硝酸盐检测数据
对市场上的腌制萝卜进行抽样检测，检测项目为腌制萝卜的亚硝酸盐含量，亚硝酸盐是其食品安全的重要指标，从而为腌制萝卜质量分析评价提供事实依据。数据采集，抽取腌制萝卜成品，对该成品进行亚硝酸盐含量进行检测。数据判定:亚硝酸盐实测值不大于0.02mg/g，则该成品为合格，X=C×50/(m×V2/V1)×1000,公式中X为样品中亚硝酸盐总含量，mg/g; C为试样样品的浓度 μg/mL；V1为样品处理液总体积mL；V2为测定用样液体积 mL ，m为样品质量，g。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-29 更新100
大米镉含量检测数据
对市场上的大米进行抽样检测，检测项目为大米的镉含量，镉是其食品安全的重要指标，从而为大米质量分析评价提供事实依据。算法：数据采集，采集市场上的大米进行镉含量检测。数据判定:若镉含量实测值不大于0.2mg/kg，则该大米镉含量为合格，X=(C1-C0)×V/(m×1000）,公式中X为大米镉含量，mg/kg，C1为试样消化液镉含量 ng/mL，C0为空白液中镉含量 ng/mL，V为试样消化液定容体积 mL，m为试样质量 g。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-27 更新770
芦笋吡唑醚菌酯检测数据
对市场上的芦笋进行抽样检测，检测项目为芦笋的吡唑醚菌酯含量，吡唑醚菌酯是其食品安全的重要指标，从而为芦笋质量分析评价提供事实依据。数据采集，抽取芦笋成品，对该成品进行吡唑醚菌酯含量进行检测。数据判定:吡唑醚菌酯实测值不大于1mg/kg，则该成品为合格，w=（ρ×V）/m 公式中w为样品中吡唑醚菌酯总含量，（mg/kg）; ρ为 试样溶液中被测物的质量浓度（mg/L），V提取液体积（mL）,m为样品质量，（g）。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-27 更新120
芹菜镉含量检测数据
对市场上的芹菜进行抽样检测，检测项目为芹菜的镉含量，镉是其食品安全的重要指标，从而为芹菜质量分析评价提供事实依据。算法：数据采集，采集市场上的芹菜进行镉含量检测。数据判定:若镉含量实测值不大于0.2mg/kg，则该芹菜镉含量为合格，X=(C1-C0)×V/(m×1000）,公式中X为芹菜镉含量，mg/kg，C1为试样消化液镉含量 ng/mL，C0为空白液中镉含量 ng/mL，V为试样消化液定容体积 mL，m为试样质量 g。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-26 更新140
杏鲍菇汞含量检测数据
对市场中的杏鲍菇进行抽样检测，检测项目杏鲍菇汞的含量，汞含量是该产品安全的一项重要指标，从而为杏鲍菇质量分析评价提供事实依据算法：数据采集，随机抽取杏鲍菇产品，对该产品进行总汞含量检测。数据判定：总汞含量小于等于0.2mg/kg，则该成品为合格，X=C×V×F/（m×1000）,公式中X为试样中总汞的含量，单位mg/kg； C 为样品浓度，单位μg/L；V为定容体积，单位mL；m为称样量或取样量，单位g；F为稀释倍数。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-23 更新150