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云南普洱普诚兴号茶业有限公司
企业云南普洱普诚兴号茶业有限公司成立于2022年，属农业，主营茶叶种植。面向非遗工艺、贡茶制作、有机古树茶精准种植等领域提供数据服务，开放普诚兴老字号非遗贡茶工艺数据集（非遗工艺、贡茶制作）、智慧可视化农业有机古树茶生态精准种植管控数据资产集（有机古树茶精准种植、茶园生态管控）、国家级非物质文化遗产普洱茶・贡茶制作技艺数据集（普洱茶制作技艺数字化、非遗工艺参数记录），支撑品质管理与工艺优化。
非遗工艺贡茶制作有机古树茶精准种植现代农业高新技术企业
数据集列表
国家级非物质文化遗产普洱茶・贡茶制作技艺数据集
本数据集采用MySQL关系型分层存储，搭建5张核心业务数据表，统一以32位UUID格式heritage_id为全局唯一主键，各表字段均设置数据类型、非空及值域校验约束。核心数据表包含：非遗基础信息表，收录项目编号、技艺名称、保护级别等基础归档字段；贡茶原料数据表，以古茶树专属编码为主键，存储树龄、采摘海拔、鲜叶含水率、产区经纬度等实地测绘量化数据；传统工序记录表，涵盖工序序号、古法耗时、温控标准、发酵湿度阈值、传统器具等12道非遗工序核心参数；传承人档案表，以SHA256哈希编码为主键，留存传承谱系、从业年限、代表作批次等脱敏实操信息；成品贡茶品质数据表，以成品批次号为主键，收录杀青温度、揉捻转速、仓储年份、感官评分及各类理化检测指标。数据集采用按年份分库分表分区存储模式，大体积文本、影像、检测报告等资料独立归档加密附件库，有效提升数据检索与读写效率。
上海市数据产品知识产权管理平台2026-07-15 更新30
智慧可视化农业有机古树茶生态精准种植管控数据资产集
本数据资产集采用六层结构化存储组织方式，基于关系型数据库设计，以表格形式关联存储各层级数据，确保数据完整性与关联性。核心字段涵盖基础信息、生态环境、种植管控等六大类，字段属性分为字符串、日期时间、数值三种类型。主关键字段为数据唯一标识（编码规则：YSGS-ZZ-年份-批次-序号）、茶园片区编码、采集时间戳，三者联合作为全局关联主键，实现六层数据闭环联动；副关键字段包括古树编码、装备编号等，用于细分数据关联。各层级数据按“主键关联、分类归档”原则存储，确保数据可检索、可溯源、可建模，适配数据库建设与系统对接需求。
上海市数据产品知识产权管理平台2026-07-08 更新20
智慧可视化农业有机古树茶生态精准种植管控数据集
本数据集依托公司内部轻量化开源MySQL数据库搭建，无外购商业数据库，契合企业每年15万元人工为主的研发投入预算，采用关系型单库存储，未搭建复杂时序集群，适配127亩自有有机古树茶种植基地管控需求。数据集以单块古树茶园地块编码（PD-2024-01至PD-2024-19）为主键，关联4张轻量化数据表，分别为地块基础信息、环境动态监测、田间农事作业、茶树长势品效表，合计89个结构化字段，其中人工采集字段57个、简易传感器自动采集字段32个。核心量化字段包含土壤0-20cm土层pH、速效氮磷钾、土壤含水率、茶园1.5米高度空气温湿度、单日有效光照时长、茶小绿叶蝉虫口密度、单次除草深度、有机肥亩施用量等。所有非结构化实拍长势照片、田间巡检台账统一通过文件名主键绑定结构化数据，配套轻量化可视化前端字段，仅支持地块数据对比、指标阈值预警、月度长势图表三类基础可视化展示，舍弃冗余大屏功能，贴合中小高企低成本人工研发架构，数据单库存储总量仅12.4GB，满足内部管控及合规确权使用。
上海市数据产品知识产权管理平台2026-06-17 更新20
普诚兴老字号非遗贡茶工艺数据集
本数据集采用分层结构化存储模式，分为基础信息层、非遗工艺操作层、工艺参数层、质量校验层4个核心层级，各层级数据关联闭环，可直接用于数据调用、工艺溯源及标准化复刻。
基础信息层：存储非遗工艺关联基础数据，含数据标识、采集时间地点（困鹿山纳兰古茶园）、传承人信息、纳兰贡茶品类等，以标准化表格存储，支持快速检索。
非遗工艺操作层：记录普诚兴号非遗贡茶全流程操作步骤、规范及要点，含困鹿山古树鲜叶采摘至陈化各环节，配套编码实现工艺可追溯、可复刻。
工艺参数层：量化各工艺核心参数（萎凋、杀青等温湿度、时长等），采用数值+区间记录模式，区分纳兰贡茶品参数差异，支撑工艺标准化。
质量校验层：记录各工艺质量检测指标、方法及结果，关联工艺参数与茶品感官、理化指标，形成工艺-品质联动数据，用于工艺优化与管控。
数据集采用CSV、JSON格式存储，字段规范无冗余，适配主流数据分析及溯源系统，便于后续整合与二次应用。
上海市数据产品知识产权管理平台2026-02-12 更新230
世界非物质文化遗产普洱茶・贡茶制作技艺数据资产集
本数据资产集采用四层递进式分层存储架构，依托标准化数据库范式设计，搭建六张核心业务数据表，实现数据规范化计算机存储与组织。核心数据表包含基础资源、原料甄选、初制精制工艺、仓储时序、成品品质评测表，各司其职且互联互通。数据设置全局唯一主关键字段resource_id、batch_no、process_id，作为跨表关联、溯源检索核心依据。所有字段明确区分字符型、数值型、时间型，统一数据精度、计量单位与约束属性，设置非空、唯一校验规则，并配置专属索引优化检索效率。通过主外键关联、冗余剔除、版本管控，构建层级清晰、逻辑闭环、可分析迭代的结构化数据体系，彻底区别于行业碎片化非结构化资料。
上海市数据产品知识产权管理平台2026-07-15 更新30
世界非物质文化遗产普洱茶・贡茶制作技艺数据集
本次普洱茶贡茶制作技艺数据资产集采用MySQL轻量化关系型数据库本地化存储，适配茶企内部离线使用需求，整体分为四大关联子数据集，全部字段遵循云南省非遗数据归集地方规范，无自定义非标字段。数据集以唯一贡茶工序编码g2019001-g20250067作为全局主键，串联古树原料溯源、初制工艺、精制仓储、传承人授艺四大子表，共计138个结构化字段，其中数值型字段62个、文本型字段54个、影像关联索引字段22个。原料子表记录古茶树地块坐标、树龄、采摘窗口期、土壤氮磷钾含量；初制子表细化摊晾、杀青、揉捻、晒青4道核心工序逐分钟参数；精制子表涵盖蒸茶温度、布袋承压、阴干通风时长、仓储温湿度日波动数据；传承人子表补充师承谱系、每年授艺人次、技艺改良记录。同时搭建冗余校验索引，针对容易出错的杀青温度、渥堆堆芯温度两个关键字段设置双索引比对，规避人工录入偏差。所有非结构化的现场视频、手写笔记、老照片，统一通过MD5哈希值与结构化数据绑定，实现一码调取全量配套资料，满足数据确权、溯源、复用的合规存储要求。
上海市数据产品知识产权管理平台2026-06-17 更新10
有机古树熟茶精深发酵工艺与智能配套装备数据资产集
本数据资产集采用关系型数据库结构化存储，分层组织管理。主关键字段为数据唯一标识，关联发酵批次、装备编号、原料编码。主要字段包含：基础信息（产地、树龄、有机认证、采集时间）、工艺参数（渥堆温湿度、翻堆频次、发酵时长）、智能装备参数（温控、通风、转速、功率）、工艺‑装备耦合参数、品质检测指标。字段属性分为文本、数值、日期格式，各模块通过主关键字实现关联，完整覆盖古树熟茶发酵全流程数据，便于检索、调用与溯源。
上海市数据产品知识产权管理平台2026-05-28 更新00