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庆元县食用菌产业中心（庆元县食用菌科研中心）
企业庆元县食用菌产业中心（庆元县食用菌科研中心）主营服务食用菌产业全产业链发展、负责食用菌产业发展研究、引导与规范等。面向食品安全、重金属检测、食品安全检测等领域提供数据服务，开放干银耳铅含量检测数据（食品安全、重金属检测）、干香菇铅含量检测数据（食品安全、重金属检测）、干银耳总汞含量检测数据（食品安全检测、重金属污染），支撑品质管理与工艺优化。
食品安全重金属检测食品安全检测
数据集列表
干香菇铅含量检测数据
对市场中的干香菇进行抽样检测，检测项目干香菇中重金属铅的含量，铅含量是该产品安全的一项重要指标，从而为干香菇质量分析评价提供事实依据算法：数据采集，随机抽取干香菇产品，对该成品进行铅含量检测。数据判定：铅含量不大于1.0mg/kg，则该成品为合格，X=C×V×F/（m×1000），公式中X为试样中铅的含量，单位mg/kg; C 为样品浓度，单位μg/L；V为定容体积，单位mL；m为称样量或取样量，单位g；F为稀释倍数。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-03 更新210
干银耳总砷含量检测数据
对市场中的干银耳进行抽样检测，检测项目干银耳中重金属总砷的含量，总砷含量是该产品安全的一项重要指标，从而为干银耳质量分析评价提供事实依据算法：数据采集，随机抽取干银耳产品，对该成品进行总砷含量检测。数据判定：总砷含量小于等于1.0mg/kg，则该成品为合格，X=C×V×F/（m×1000），公式中X为试样中总砷的含量，单位mg/kg； C 为样品浓度，单位μg/L；V为定容体积，单位mL；m为称样量或取样量，单位g；F为稀释倍数。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-29 更新110
干银耳总汞含量检测数据
对市场中的干银耳进行抽样检测，检测项目干银耳中重金属总汞的含量，总汞含量是该产品安全的一项重要指标，从而为干银耳质量分析评价提供事实依据算法：数据采集，随机抽取干银耳产品，对该成品进行总汞含量检测。数据判定：总汞含量小于等于0.3mg/kg，则该成品为合格，X=C×V×F/（m×1000）,公式中X为试样中总汞的含量，单位mg/kg； C 为样品浓度，单位μg/L；V为定容体积，单位mL；m为称样量或取样量，单位g；F为稀释倍数。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-29 更新140
干银耳铅含量检测数据
对市场中的干银耳进行抽样检测，检测项目干银耳中重金属铅的含量，铅含量是该产品安全的一项重要指标，从而为干银耳质量分析评价提供事实依据算法：数据采集，随机抽取干银耳产品，对该成品进行铅含量检测。数据判定：铅含量不大于2.0mg/kg，则该成品为合格，X=C×V×F/（m×1000），公式中X为试样中铅的含量，单位mg/kg; C 为样品浓度，单位μg/L；V为定容体积，单位mL；m为称样量或取样量，单位g；F为稀释倍数。
浙江省数据知识产权登记平台2023-12-29 更新390