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温岭市泽国优泽食品经营部
企业温岭市泽国优泽食品经营部成立于2021年，属零售业，主营食品经营。面向食品安全、食品添加剂、食品安全检测等领域提供数据服务，开放核桃酥山梨酸安全评价检测数据（食品安全、食品添加剂）、苏打饼干黄曲霉毒素B1检测数据（食品安全检测、质量管理）、绿豆糕山梨酸安全评价检测数据（食品安全、食品添加剂），支撑品质管理与工艺优化。
食品安全食品添加剂食品安全检测零售服务
数据集列表
核桃酥山梨酸安全评价检测数据
山梨酸及其钾盐是食品添加剂中防腐剂的一种。如果长期大量服用，会对肝脏、肾脏、骨骼造成危害。造成食品中山梨酸不合格的主要原因有生产经营企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量、超范围使用等。
本数据主要用于监测本公司核桃酥山梨酸含量指标的情况，通过检测数据，可以判断核桃酥山梨酸含量是否符合食品安全生产标准，避免因核桃酥山梨酸含量超标导致的食品安全问题，进一步保障消费者的食品安全。1、样品来源：本项目抽检的核桃酥全部来源于公司内部生产的产品。2、数据检测：样品经前处理后，根GB5009.28-2016第一法检测原则，利用液相色谱仪进行检测，得出数据。3、数据判定：山梨酸含量的计算，X=(p x V) /( M x 1000)。X为试样山梨酸含量，单位为g/kg；p为测得值，单位mg/L；V为样品溶液定量体积，单位mL；m为试样质量，单位g；核桃酥山梨酸含量标准要求为小于1.0g/kg（标准出自GB2760-2014 食品添加剂使用标准）。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断核桃酥山梨酸含量是否符合食品生产标准，避免因含量超标而产生的食品安全问题，为监管提供依据。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新380
核桃酥黄曲霉毒素B1检测数据
为了确保核桃酥的食用安全，对核桃酥内的防腐剂需要进行严格控制, 数据对象为黄曲霉毒素B1的相关检测数据，通过检测数据，我们可以判断核桃酥中的黄曲霉毒素B1是否符合安全标准，防止因添加过量或不合法导致的食品安全问题，通过数据的实时更新，我们能够实现核桃酥生产全过程的实时监控，确保食品安全。1、样本采集：从生产的核桃酥中随机取样，并做好样品编号；2、数据检测：对采集的核桃酥样本进行预处理，以便进行后续检测，利用适当的仪器和方法对核桃酥的黄曲霉毒素B1进行定量检测，对检测数据进行整理和分析，得出单个样本的黄曲霉毒素B1含量；3、数据处理：黄曲霉毒素B1含量的计算，X=0.0004×（V1/V2）×D×（1000/m）；X为试样中黄曲霉毒素B1的含量（μg/kg）,V1为样液浓缩后体积（ml）；V2为出现最低荧光样液的滴加体积（ml）;D为浓缩样液的总稀释倍数，m为浓缩样液中所相当的试样质量（g），0.0004为黄曲霉毒素B1的最低检出量（μg）。数据判断：黄曲霉毒素B1实测值小于等于20μg/kg，则该成品为合格，反之则为不合格。4、数据应用：为生产者提供黄曲霉毒素B1使用的建议和指导，促进其合规生产，为消费者提供选择核桃酥的参考依据，提高消费者的食品安全意识。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新180
绿豆糕山梨酸安全评价检测数据
山梨酸及其钾盐是食品添加剂中防腐剂的一种。如果长期大量服用，会对肝脏、肾脏、骨骼造成危害。造成食品中山梨酸不合格的主要原因有生产经营企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量、超范围使用等。
本数据主要用于监测本公司绿豆糕山梨酸含量指标的情况，通过检测数据，可以判断绿豆糕山梨酸含量是否符合食品安全生产标准，避免因绿豆糕山梨酸含量超标导致的食品安全问题，进一步保障消费者的食品安全。1、样品来源：本项目抽检的绿豆糕全部来源于公司内部生产的产品。2、数据检测：样品经前处理后，根GB5009.28-2016第一法检测原则，利用液相色谱仪进行检测，得出数据。3、数据判定：山梨酸含量的计算，X=(p x V) /( M x 1000)。X为试样山梨酸含量，单位为g/kg；p为测得值，单位mg/L；V为样品溶液定量体积，单位mL；m为试样质量，单位g；绿豆糕山梨酸含量标准要求为小于1.0g/kg（标准出自GB2760-2014 食品添加剂使用标准）。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断绿豆糕山梨酸含量是否符合食品生产标准，避免因含量超标而产生的食品安全问题，为监管提供依据。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新210
曲奇饼干黄曲霉毒素B1检测数据
为了确保曲奇饼干的食用安全，对曲奇饼干内的防腐剂需要进行严格控制, 数据对象为黄曲霉毒素B1的相关检测数据，通过检测数据，我们可以判断曲奇饼干中的黄曲霉毒素B1是否符合安全标准，防止因添加过量或不合法导致的食品安全问题，通过数据的实时更新，我们能够实现曲奇饼干生产全过程的实时监控，确保食品安全。1、样本采集：从生产的曲奇饼干中随机取样，并做好样品编号；2、数据检测：对采集的曲奇饼干样本进行预处理，以便进行后续检测，利用适当的仪器和方法对月饼中的黄曲霉毒素B1进行定量检测，对检测数据进行整理和分析，得出单个样本的黄曲霉毒素B1含量；3、数据处理：黄曲霉毒素B1含量的计算，X=0.0004×（V1/V2）×D×（1000/m）；X为试样中黄曲霉毒素B1的含量（μg/kg）,V1为样液浓缩后体积（ml）；V2为出现最低荧光样液的滴加体积（ml）;D为浓缩样液的总稀释倍数，m为浓缩样液中所相当的试样质量（g），0.0004为黄曲霉毒素B1的最低检出量（μg）。数据判断：黄曲霉毒素B1实测值小于等于20μg/kg，则该成品为合格，反之则为不合格。4、数据应用：为生产者提供黄曲霉毒素B1使用的建议和指导，促进其合规生产，为消费者提供选择曲奇饼干的参考依据，提高消费者的食品安全意识。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新140
苏打饼干黄曲霉毒素B1检测数据
为了确保苏打饼干的食用安全，对苏打饼干内的防腐剂需要进行严格控制, 数据对象为黄曲霉毒素B1的相关检测数据，通过检测数据，我们可以判断苏打饼干中的黄曲霉毒素B1是否符合安全标准，防止因添加过量或不合法导致的食品安全问题，通过数据的实时更新，我们能够实现苏打饼干生产全过程的实时监控，确保食品安全。1、样本采集：从生产的苏打饼干中随机取样，并做好样品编号；2、数据检测：对采集的苏打饼干样本进行预处理，以便进行后续检测，利用适当的仪器和方法对苏打饼干的黄曲霉毒素B1进行定量检测，对检测数据进行整理和分析，得出单个样本的黄曲霉毒素B1含量；3、数据处理：黄曲霉毒素B1含量的计算X=0.0004×（V1/V2）×D×（1000/m）；X为试样中黄曲霉毒素B1的含量（μg/kg）,V1为样液浓缩后体积（ml）；V2为出现最低荧光样液的滴加体积（ml）;D为浓缩样液的总稀释倍数，m为浓缩样液中所相当的试样质量（g），0.0004为黄曲霉毒素B1的最低检出量（μg）。数据判断：黄曲霉毒素B1实测值小于等于20μg/kg，则该成品为合格，反之则为不合格。4、数据应用：为生产者提供黄曲霉毒素B1使用的建议和指导，促进其合规生产，为消费者提供选择苏打饼干的参考依据，提高消费者的食品安全意识。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新260
曲奇饼干中山梨酸安全评价检测数据
山梨酸及其钾盐是食品添加剂中防腐剂的一种。如果长期大量服用，会对肝脏、肾脏、骨骼造成危害。造成食品中山梨酸不合格的主要原因有生产经营企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量、超范围使用等。
本数据主要用于监测本公司曲奇饼干中山梨酸含量指标的情况，通过检测数据，可以判断曲奇饼干中山梨酸含量是否符合食品安全生产标准，避免因曲奇饼干中山梨酸含量超标导致的食品安全问题，进一步保障消费者的食品安全。1、样品来源：本项目抽检的曲奇饼干全部来源于公司内部生产的产品。 2、数据检测：样品经前处理后，根GB5009.28-2016第一法检测原则，利用液相色谱仪进行检测，得出数据。3、数据判定：山梨酸含量的计算，X=(p x V) /( M x 1000)。X为试样山梨酸含量，单位为g/kg；p为测得值，单位mg/L；V为样品溶液定量体积，单位mL；m为试样质量，单位g；曲奇饼干中山梨酸含量标准要求为小于1.0g/kg（标准出自GB2760-2014 食品添加剂使用标准）。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断曲奇饼干中山梨酸含量是否符合食品生产标准，避免因含量超标而产生的食品安全问题，为监管提供依据。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新130
绿豆糕甜蜜素安全评价检测数据
甜蜜素（以环已基氨基磺酸钠计）是属无营养的甜味剂，主要用于增加食品的口感，其甜度是蔗糖的30~40倍，过量使用可能会对身体健康造成危害。本数据主要用于监测本公司内部销售环节绿豆糕甜蜜素含量情况。通过检测数据，
对曲绿豆糕甜蜜素含量进行安全性评价，为政府部门监管提供依据，避免因甜蜜素超标使用而产生食品安全问题，进一步保障消费者的食品安全。1、样品来源：本项目抽检的绿豆糕全部来源于公司内部生产、流通环节市场主体销售的产品。 2、数据检测：样品经前处理后，根据GB5009.97-2016第二法检测原则，利用液相色谱仪进行检测，得出数据。3、数据判定：甜蜜素量的计算，X=(C x V) /( M x 1000)。X为试样甜蜜素含量，单位为g/kg；C为测得值，单位μg/mL；V为样品溶液定量体积，单位mL；M为试样质量，单位g；绿豆糕中甜蜜素含量标准要求为≤0.5g/kg。 4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断曲绿豆糕中甜蜜素含量是否符合食品生产标准，避免因甜蜜素含量超标而产生的食品安全问题，为监管提供依据。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新190
月饼黄曲霉毒素B1检测数据
为了确保月饼的食用安全，对月饼内的防腐剂需要进行严格控制, 数据对象为黄曲霉毒素B1的相关检测数据，通过检测数据，我们可以判断月饼中的黄曲霉毒素B1是否符合安全标准，防止因添加过量或不合法导致的食品安全问题，通过数据的实时更新，我们能够实现月饼生产全过程的实时监控，确保食品安全。1、样本采集：从生产的月饼中随机取样，并做好样品编号；2、数据检测：对采集的月饼样本进行预处理，以便进行后续检测，利用适当的仪器和方法对月饼中的黄曲霉毒素B1进行定量检测，对检测数据进行整理和分析，得出单个样本的黄曲霉毒素B1含量；3、数据处理：黄曲霉毒素B1含量的计算，X=0.0004×（V1/V2）×D×（1000/m）；X为试样中黄曲霉毒素B1的含量（μg/kg）;V1为样液浓缩后体积（ml）；V2为出现最低荧光样液的滴加体积（ml）;D为浓缩样液的总稀释倍数，m为浓缩样液中所相当的试样质量（g），0.0004为黄曲霉毒素B1的最低检出量（μg）。数据判断：黄曲霉毒素B1实测值小于等于20μg/kg，则该成品为合格，反之则为不合格。4、数据应用：为生产者提供黄曲霉毒素B1使用的建议和指导，促进其合规生产，为消费者提供选择月饼的参考依据，提高消费者的食品安全意识。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新100
绿豆糕黄曲霉毒素B1检测数据
为了确保绿豆糕的食用安全，对绿豆糕内的防腐剂需要进行严格控制, 数据对象为黄曲霉毒素B1的相关检测数据，通过检测数据，我们可以判断绿豆糕中的黄曲霉毒素B1是否符合安全标准，防止因添加过量或不合法导致的食品安全问题，通过数据的实时更新，我们能够实现绿豆糕生产全过程的实时监控，确保食品安全。1、样本采集：从生产的绿豆糕中随机取样，并做好样品编号；2、数据检测：对采集的绿豆糕样本进行预处理，以便进行后续检测，利用适当的仪器和方法对绿豆糕的黄曲霉毒素B1进行定量检测，对检测数据进行整理和分析，得出单个样本的黄曲霉毒素B1含量；3、数据处理：黄曲霉毒素B1含量的计算，X=0.0004×（V1/V2）×D×（1000/m）；X为试样中黄曲霉毒素B1的含量（μg/kg）,V1为样液浓缩后体积（ml）；V2为出现最低荧光样液的滴加体积（ml）;D为浓缩样液的总稀释倍数，m为浓缩样液中所相当的试样质量（g）；0.0004为黄曲霉毒素B1的最低检出量（μg）。数据判断：黄曲霉毒素B1实测值小于等于20μg/kg，则该成品为合格，反之则为不合格。4、数据应用：为生产者提供黄曲霉毒素B1使用的建议和指导，促进其合规生产，为消费者提供选择绿豆糕的参考依据，提高消费者的食品安全意识。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新150
曲奇饼干中甜蜜素安全评价检测数据
甜蜜素（以环已基氨基磺酸钠计）是属无营养的甜味剂，主要用于增加食品的口感，其甜度是蔗糖的30~40倍，过量使用可能会对身体健康造成危害。本数据主要用于监测本公司内部销售环节月饼中甜蜜素含量情况。通过检测数据，
对曲奇饼干中甜蜜素含量进行安全性评价，为政府部门监管提供依据，避免因甜蜜素超标使用而产生食品安全问题，进一步保障消费者的食品安全。1、样品来源：本项目抽检的曲奇饼干全部来源于公司内部生产、流通环节市场主体销售的产品。 2、数据检测：样品经前处理后，根据GB5009.97-2016第二法检测原则，利用液相色谱仪进行检测，得出数据。3、数据判定：甜蜜素量的计算，X=(C x V) /( M x 1000)。X为试样甜蜜素含量，单位为g/kg；C为测得值，单位μg/mL；V为样品溶液定量体积，单位mL；M为试样质量，单位g；曲奇饼干中甜蜜素含量标准要求为≤0.5g/kg。4、数据应用：通过抽检数据分析研判，我们可以判断曲奇饼干中甜蜜素含量是否符合食品生产标准，避免因甜蜜素含量超标而产生的食品安全问题，为监管提供依据。
浙江省数据知识产权登记平台2024-01-10 更新130